Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm për të nisur ditën plot energji. Bagels, djathë dhe ullinj janë thelbësore mëngjes. Lërini mënjanë ata ullinj që keni blerë të gatshëm deri më sot. Ndonëse mund të duket e vështirë të përgatisni vetë ullinjtë tuaj në shtëpi, në fakt është mjaft e lehtë. Dhe kur shtoni shijen e dorës tuaj, nuk mund ta mposhtni atë. Pra, si të bëni ullinj jeshil të grimcuar në shtëpi? Pasi të keni përgatitur të katër përbërësit në listë, ullinjtë jeshilë të grimcuar mund t'i bëni në shtëpi.
Për ullinj jeshil të grimcuar
Përbërësit
- 1 kg ullinj jeshil (të papërpunuar)
- 3 lugë kripë guri
- 1 litër ujë
- 1 lugë çaji kripë limoni
Ulliri jeshil i grimcuar
si je
- Së pari, merrni ullinjtë e papërpunuar në dërrasën e prerjes dhe copëtoni me ndihmën e një çekiçi ose një guri.
- Vendosni ullinjtë e grirë në një enë me ujë dhe prisni derisa të mos errësohen.
- Pasi të keni shtypur të gjithë ullinjtë, vendosni në një kavanoz qelqi 2 lugë kripë, ujë dhe kripë limoni.
- Vendosni ullinjtë e grimcuar në kavanoz dhe mbushni me ujë derisa të mbulohen.
- Më pas mbylleni fort kapakun e kavanozit.
- Kjo procedurë duhet të përsëritet për 10 ditë. Kjo do ta bëjë më të lehtë heqjen e shijes së hidhur të ullinjve.
- Kur ullinjtë të kenë arritur konsistencën e duhur, kullojini dhe vendosini në një tas. Ju mund t'i rregulloni ullinjtë me thekon djegës, trumzë dhe vaj ulliri. Të bëftë mirë.
Cilat janë truket e recetës së Ullinjve të Gjelbër të Thërmuar?
- Sigurohuni që ullinjtë që përdorni në recetë të jenë të papërpunuar.
- Qëllimi i shtypjes është të ndahen gropat e ullirit dhe të lejohen ullinjtë të piqen.
- Nëse ndërroni ujin e ullinjve një herë në javë, ullinjtë tuaj do të jenë gati brenda një muaji.
- Nëse dëshironi që të ecë më shpejt, ndërroni ujin e ullinjve për 10 ditë.
Sa kalori ka në 1 porcion ullinj jeshil të grimcuar?
Një ulli i gjelbër ka 5 kalori dhe një porcion ka rreth 35 kalori. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kripës, rekomandohet të preferoni ullinj të pakripur nëse keni një bllok kripe.