Micul dejun este cea mai importantă masă pentru a începe ziua plin de energie. Covrigi, brânza și măsline sunt esențiale pentru micul dejun. Lasă deoparte măslinele pe care le-ai cumpărat gata făcute până astăzi. Deși poate părea dificil să-ți faci propriile măsline acasă, este de fapt destul de ușor. Și când adaugi aroma propriei mâini, nu o poți învinge. Deci, cum faci acasă măsline verzi zdrobite? După ce ai pregătit toate cele patru ingrediente de pe listă, poți face acasă măslinele verzi zdrobite.
Pentru măsline verzi zdrobite
ingrediente
- 1 kg masline verzi (crude)
- 3 linguri sare gema
- 1 litri de apă
- 1 lingurita sare de lamaie
Măsline verde zdrobite
Cum faci
- Mai întâi, luați măslinele crude pe tabla de tăiat și despărțiți-le cu ajutorul unui ciocan sau a unei pietre.
- Puneti maslinele tocate intr-un vas cu apa si asteptati pana nu se mai inchid.
- După ce zdrobești toate măslinele, punem 2 linguri de sare, apă și sare de lămâie într-un borcan de sticlă.
- Se pun măslinele zdrobite în borcan și se umple cu apă până se acoperă.
- Apoi închideți bine capacul borcanului.
- Acest proces trebuie repetat timp de 10 zile. Acest lucru va face mai ușor să eliminați gustul amar al măslinelor.
- Cand maslinele au ajuns la consistenta potrivita, le strecuram si le asezam intr-un bol. Puteți asezona măslinele cu fulgi de ardei iute, cimbru și ulei de măsline. Bucura-te de masa ta.
Care sunt trucurile rețetei de măsline verzi zdrobite?
- Asigurați-vă că măslinele pe care le folosiți în rețetă sunt crude.
- Scopul zdrobirii este de a separa sâmburii de măsline și de a permite măslinelor să se coacă.
- Dacă schimbi apa măslinelor o dată pe săptămână, măslinele tale vor fi gata într-o lună.
- Dacă vrei să meargă mai repede, schimbă apa măslinelor timp de 10 zile.
Câte calorii sunt într-o porție de măsline verzi zdrobite?
O măsline verde are 5 calorii și o porție are aproximativ 35 de calorii. Datorită conținutului mare de sare, se recomandă să preferați măslinele nesărate dacă aveți un bloc de sare.