Există tot mai multe dovezi științifice că compușii minori din EVOO protejează împotriva bolii Alzheimer
Sunt în curs de desfășurare noi cercetări importante pentru a adăuga la corpul tot mai mare de dovezi științifice că componentele mai mici ale EVOO, cum ar fi polifenolii, protejează împotriva bolii Alzheimer.
Într-un studiu promițător publicat în 2020 în Jurnalul Alzheimerului Boala a fost publicată, oamenii de știință de la Universitatea Aristotel din Salonic (AUTH) și Asociația Elenă pentru Alzheimer și Boli Conexe au testat ipoteza conform căreia EVOO cu conținut ridicat de fenolici a îmbunătățit performanța cognitivă la o cohortă de vârstnici (60 până la 80 de ani) cu simptome cognitive ușoare. deficiența (MCI) s-ar putea îmbunătăți. Rezultatele studiului au arătat că participanții care au completat o dietă mediteraneană cu EVOO bogat în fenolic au avut rezultate semnificativ mai bune decât grupul de control care a urmat dieta mediteraneană fără EVOO cu conținut ridicat de fenolic.
Participanții la studiul dublu-orb, longitudinal, au fost împărțiți în trei grupuri, care au fost instruiți să urmeze o dietă mediteraneană. Grupurile 1 și 2 au fost rugate să suplimenteze dieta Med cu 50 ml (3,38 linguri) de EVOO cu conținut ridicat de fenolic. Grupa 1 a primit EVOO cu un conținut foarte mare de fenol (total 975 mg/Kg fenoli secoidoizi), iar grupa 2 a primit ulei cu un conținut moderat de fenol (271 mg/Kg). (Membrul NAOOA Yanni's Olive Grove a donat uleiurile utilizate în studiu.) Grupul 3, grupul de control, nu a primit suplimente EVOO cu conținut ridicat de fenolici, ci pur și simplu i s-a cerut să urmeze dieta Med.
După ce au urmărit participanții timp de 12 luni, cercetătorii au descoperit că grupurile 1 și 2 au avut performanțe cognitive generale semnificativ mai bune din punct de vedere statistic, comparativ cu grupul de control, în special în ceea ce privește cogniția globală, fluența literelor și stabilitatea post-MCI la 12 luni. Participanții din grupul 3, care au urmat dieta Med și nu au consumat suplimente EVOO cu conținut ridicat de fenolici, au avut rezultate mai proaste sau stabile în comparație cu măsurătorile inițiale. (Autorii au remarcat că nu a existat nicio diferență semnificativă în performanța participanților din Grupurile 1 și 2).
Autorul principal al studiului, Dr. Magda Tsolaki, profesor de neurologie la AUTH și președinte al Federației Elene pentru Boala Alzheimer, a subliniat importanța acestui studiu: „Până în prezent, nu există niciun alt studiu care să fi arătat atât de detaliat efectele uleiului de măsline extravirgin asupra persoanelor în vârstă. cu MCI ca soluție promițătoare pentru afectarea cognitivă.” Autorii studiului au recunoscut că studiul a avut limitări, în special dimensiunea relativ mică a eșantionului și durata scurtă, și au cerut cercetări suplimentare.
Un nou studiu de un an este acum în curs de desfășurare pentru a extinde această cercetare. Un nou grup de aproximativ 200 de participanți a fost recrutat și adăugat la cohorta existentă (care va continua să fie urmărită și mulți dintre ei vor participa la studiul de extensie). Toți participanții vor urma aceleași protocoale ca în primul studiu. Acest lucru va permite cercetătorilor să determine efectele benefice ale EVOO în legătură cu expresiile genotipului specifice (în special gena apoE4, despre care s-a demonstrat că crește probabilitatea de a dezvolta boala Alzheimer), precum și prezența biomarkerilor legați de cercetarea Alzheimer, cum ar fi tau281. , tau237 și oligomeri amiloid.
Rezultatele studiului de extindere sunt așteptate în 2024.
