Am compilat 18 fapte interesante despre măsline, care se află în fruntea listei de alimente hrănitoare și gustoase.
- Cunoscută în mod obișnuit ca o legumă, măslina este de fapt un fruct.
- Potrivit cercetărilor și descoperirilor de fosile, istoria măslinului datează de 20-40 de milioane de ani.
- Măslinele au fost recoltate pentru prima dată în urmă cu 7000 de ani în regiunea mediteraneană.
- Măslinii au între 66 și 125 cm înălțime.
- Măslinii înfloresc la 4 ani de la plantare și aduc prima recoltă 15 ani mai târziu.
- Frunzele măslinilor nu cad niciodată și sunt întotdeauna verzi.
- Durata medie de viață a unui măslin este între 300 și 600 de ani.
- Astăzi, peste 800 de milioane de măslini sunt plantați în întreaga lume.
- Unul dintre cei mai bătrâni măslini din lume se află pe insula Creta. Acest copac vechi de 4000 de ani încă dă roade!
- În emisfera nordică, recoltarea măslinelor verzi începe la sfârșitul lunii septembrie și durează până la jumătatea lunii noiembrie. Măslinele negre sunt recoltate de la mijlocul lunii noiembrie până la sfârșitul lunii ianuarie.
- Măslinele nu sunt un fruct care poate fi consumat imediat după ce au fost culese din ramură; măslinele culese trebuie să treacă printr-un proces de decapare.
- 2,25 milioane de litri de ulei de măsline sunt consumați în întreaga lume în fiecare an.
- În medie, 1 litru de ulei de măsline se obține din 7 cutii de măsline.
- Dintre măslinele recoltate, 90% sunt folosite pentru producția de ulei de măsline și 10% ca măsline de masă.
- Ramura de măslin este un simbol al păcii sau al succesului.
- În Grecia antică, uleiul de măsline ars în lămpile sacre ale templelor era cunoscut drept „focul etern” al Jocurilor Olimpice. Câștigătorii acestor jocuri au fost încununați cu frunze de măslin.
- Măslinele sunt bogate în minerale și vitaminele A, E, K și B.
- Deoarece conțin acid oleic, care face pielea mai moale și mai sănătoasă, consumul de măsline reduce ridurile cu 20%. Măslinele, care conține și vitamina E, sunt un antioxidant excelent pentru sănătatea pielii.