O café da manhã é a refeição mais importante para começar o dia cheio de energia. Bagels, queijo e azeitonas são essenciais para o café da manhã. Deixe de lado aquelas azeitonas que você comprou prontas até hoje. Embora possa parecer difícil fazer suas próprias azeitonas em casa, na verdade é bem fácil. E quando você adiciona o sabor da sua própria mão, não consegue vencê-lo. Então, como você faz azeitonas verdes esmagadas em casa? Depois de preparar os quatro ingredientes da lista, você pode fazer as azeitonas verdes trituradas em casa.
Para azeitonas verdes esmagadas
ingredientes
- 1kg de azeitona verde (crua)
- 3 colheres de sopa de sal grosso
- 1 litros de água
- 1 colher de chá de sal de limão
Azeitona verde esmagada
Como você
- Primeiro, pegue as azeitonas cruas na tábua e quebre-as com a ajuda de um martelo ou uma pedra.
- Coloque as azeitonas picadas em uma tigela com água e espere até que parem de escurecer.
- Depois de esmagar todas as azeitonas, coloque 2 colheres de sal, água e sal de limão em uma jarra de vidro.
- Coloque as azeitonas esmagadas na jarra e encha com água até cobrir.
- Em seguida, feche bem a tampa do frasco.
- Este processo deve ser repetido por 10 dias. Isso facilitará a remoção do sabor amargo das azeitonas.
- Quando as azeitonas atingirem a consistência certa, coe-as e coloque-as em uma tigela. Pode temperar as azeitonas com flocos de malagueta, tomilho e azeite. Aproveite sua comida.
Quais são os truques da receita de Azeitonas Verdes Trituradas?
- Certifique-se de que as azeitonas que você usa na receita sejam cruas.
- O objetivo do esmagamento é separar os caroços das azeitonas e permitir que as azeitonas amadureçam.
- Se você trocar a água das azeitonas uma vez por semana, suas azeitonas estarão prontas em um mês.
- Se quiser que passe mais rápido, troque a água das azeitonas por 10 dias.
Quantas calorias tem 1 porção de azeitonas verdes esmagadas?
Uma azeitona verde tem 5 calorias e uma porção tem cerca de 35 calorias. Devido ao alto teor de sal, é recomendável preferir azeitonas sem sal se você tiver um bloqueio de sal.