Comment sécher les feuilles d'olivier ? A quelle période de l'année la feuille d'olivier est-elle récoltée ? Peut-on utiliser des feuilles d'olivier sans les sécher ? Voici les méthodes de séchage des feuilles d'olivier à la maison :
Les olives font partie des premiers aliments qui nous viennent à l'esprit quand on pense au petit-déjeuner. Non seulement les fruits, mais aussi les feuilles des olives, que l'on trouve souvent sur les tables, peuvent être récoltées et utilisées. Les feuilles d'olivier, qui seraient particulièrement efficaces contre le virus corona et qui ont connu une grande popularité ces dernières années, se boivent sous forme de thé après séchage. Cependant, certaines mesures doivent être prises pour collecter et sécher ces feuilles.
A quelle période de l'année la feuille d'olivier est-elle récoltée ?
Les feuilles d'olivier doivent être récoltées en hiver. Parce que le temps de pulvériser les arbres devrait être révolu. Comme elles coïncident avec la période de taille, les périodes où il pleut le plus assurent également un feuillage propre. Les olives plantées en octobre-mars mûrissent et portent des fruits après 2-3 ans. Il est recommandé de récolter les feuilles d'olivier en décembre.
Comment sécher les feuilles d'olivier ?
processus de séchage suspendu
Rincer les feuilles d'olivier à l'eau tiède et dépoussiérer. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'insectes. Formez de petites grappes à partir des feuilles d'olivier et attachez-les avec de la ficelle. Accrochez les feuilles liées sur une façade ensoleillée pour sécher.
méthode de pose
Lavez et coupez bien les feuilles d'olivier. Étalez un chiffon propre dans un endroit où le soleil brille. Disposez les feuilles un peu écartées sur le tissu. Après quelques jours de séchage, retournez-les et mélangez-les délicatement avec vos mains. Lorsque les feuilles sont complètement sèches, vous pouvez les placer dans un bocal en verre et les sceller hermétiquement.
Les feuilles d'olivier peuvent-elles être utilisées sans séchage?
Consommer des feuilles d'olivier non séchées n'est pas recommandé pour la santé. De plus, le thé que vous infusez avec des feuilles humides aura un goût plus amer.
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