Il existe de plus en plus de preuves scientifiques que les composés mineurs de l'EVOO protègent contre la maladie d'Alzheimer
De nouvelles recherches importantes sont en cours pour ajouter au nombre croissant de preuves scientifiques selon lesquelles des composants plus petits de l'EVOO, tels que les polyphénols, protègent contre la maladie d'Alzheimer.
Dans une étude prometteuse publiée en 2020 dans le Journal de la maladie d'Alzheimer La maladie a été publiée, des scientifiques de l'Université Aristote de Thessalonique (AUTH) et de l'Association hellénique pour la maladie d'Alzheimer et les maladies apparentées ont testé l'hypothèse selon laquelle l'EVOO riche en contenu phénolique améliorait les performances cognitives d'une cohorte de personnes âgées (60 à 80 ans) présentant des symptômes de troubles cognitifs légers. déficience (MCI) pourrait s'améliorer. Les résultats de l'étude ont montré que les participants qui ont complété un régime méditerranéen avec de l'EVOO à haute teneur en phénol ont obtenu des résultats significativement meilleurs que le groupe témoin qui a suivi le régime méditerranéen sans EVOO à haute teneur en phénol.
Les participants à l'étude longitudinale en double aveugle ont été divisés en trois groupes, qui ont tous reçu pour instruction de suivre un régime méditerranéen. Les groupes 1 et 2 ont été invités à compléter le régime Med avec 50 ml (3,38 cuillères à soupe) d'EVOO à haute teneur en phénol. Le groupe 1 a reçu de l'EVOO avec une teneur en phénol très élevée (total de 975 mg/Kg de phénols secoïdoïdes) et le groupe 2 a reçu de l'huile avec une teneur en phénol modérément élevée (271 mg/Kg). (Yanni's Olive Grove, membre de la NAOOA, a fait don des huiles utilisées dans l'étude.) Le groupe 3, le groupe témoin, n'a reçu aucun supplément d'EVOO à haute teneur en phénol, mais a simplement été invité à suivre le régime Med.
Après avoir suivi les participants pendant 12 mois, les chercheurs ont découvert que les groupes 1 et 2 avaient des performances cognitives globales statistiquement significativement meilleures par rapport au groupe témoin, en particulier en termes de cognition globale, de fluidité des lettres et de stabilité post-MCI sur 12 mois. Les participants du groupe 3, qui suivaient le régime Med et ne consommaient pas de suppléments d'EVOO à haute teneur en phénol, avaient des performances pires ou stables par rapport aux mesures de base. (Les auteurs ont noté qu'il n'y avait pas de différence significative dans les performances des participants des groupes 1 et 2).
L'auteur principal de l'étude, le Dr. Magda Tsolaki, professeur de neurologie à l'AUTH et présidente de la Fédération grecque de la maladie d'Alzheimer, a souligné l'importance de cette étude : « À ce jour, aucune autre étude n'a montré avec autant de détails les effets de l'huile d'olive extra vierge sur les personnes âgées. avec MCI comme solution prometteuse pour les troubles cognitifs. " Les auteurs de l'étude ont reconnu que l'étude avait des limites, en particulier la taille relativement petite de l'échantillon et la courte durée, et ont appelé à des recherches plus approfondies.
Une nouvelle étude d'un an est actuellement en cours pour élargir cette recherche. Un nouveau groupe d'environ 200 participants a été recruté et ajouté à la cohorte existante (qui continuera à être suivie et dont beaucoup participeront à l'étude d'extension). Tous les participants suivront les mêmes protocoles que dans la première étude. Cela permettra aux chercheurs de déterminer les effets bénéfiques de l'EVOO en relation avec des expressions génotypiques spécifiques (en particulier le gène apoE4, dont il a été démontré qu'il augmente la probabilité de développer la maladie d'Alzheimer) ainsi que la présence de biomarqueurs liés à la recherche sur la maladie d'Alzheimer, tels que tau281 , tau237 et oligomères amyloïdes.
Les résultats de l'étude d'extension sont attendus en 2024.
