La colazione è il pasto più importante per iniziare la giornata pieni di energia. Bagel, formaggio e olive sono elementi essenziali per la colazione. Lascia da parte quelle olive che hai comprato già pronte fino ad oggi. Anche se può sembrare difficile fare le tue olive a casa, in realtà è abbastanza facile. E quando aggiungi il sapore della tua mano, non puoi batterlo. Allora come si fanno le olive verdi schiacciate a casa? Una volta preparati tutti e quattro gli ingredienti della lista, potete preparare in casa le olive verdi schiacciate.
Per olive verdi schiacciate
ingredienti
- 1 kg di olive verdi (crude)
- 3 cucchiai di sale grosso
- Litri di acqua 1
- 1 cucchiaino di sale al limone
Oliva verde schiacciata
Wie macht uomo
- Per prima cosa prendete le olive crude sul tagliere e spezzettatele con l'aiuto di un martello o di una pietra.
- Metti le olive tritate in una ciotola d'acqua e aspetta che smettano di scurirsi.
- Dopo aver schiacciato tutte le olive, mettete in un barattolo di vetro 2 cucchiai di sale, acqua e limone sale.
- Mettere le olive schiacciate nel barattolo e riempire d'acqua fino a coprirlo.
- Quindi chiudere bene il coperchio del barattolo.
- Questo processo dovrebbe essere ripetuto per 10 giorni. In questo modo sarà più facile rimuovere il sapore amaro delle olive.
- Quando le olive avranno raggiunto la giusta consistenza, scolatele e mettetele in una ciotola. Potete condire le olive con scaglie di peperoncino, timo e olio d'oliva. Buon appetito.
Quali sono i trucchi della ricetta delle Olive Verdi Schiacciate?
- Assicurati che le olive che usi nella ricetta siano crude.
- Lo scopo della frangitura è quello di separare i noccioli delle olive e permettere alle olive di maturare.
- Se cambi l'acqua delle olive una volta alla settimana, le tue olive saranno pronte in un mese.
- Se vuoi che vada più veloce, cambia l'acqua delle olive per 10 giorni.
Quante calorie ci sono in 1 porzione di olive verdi schiacciate?
Un'oliva verde ha 5 calorie e una porzione ha circa 35 calorie. A causa dell'elevato contenuto di sale, si consiglia di preferire le olive non salate se si dispone di un blocco di sale.