Abbiamo raccolto 18 fatti interessanti sulle olive, che sono in cima alla lista degli alimenti nutrienti e gustosi.
- Comunemente conosciuta come verdura, l'oliva è in realtà un frutto.
- Secondo ricerche e reperti fossili, la storia dell'olivo risale a 20-40 milioni di anni fa.
- L'oliva è stata raccolta per la prima volta 7000 anni fa nella regione mediterranea.
- Gli ulivi hanno un'altezza compresa tra 66 e 125 cm.
- Gli ulivi fioriscono 4 anni dopo la semina e portano il loro primo raccolto 15 anni dopo.
- Le foglie degli ulivi non cadono mai e sono sempre verdi.
- La vita media di un olivo è compresa tra 300 e 600 anni.
- Oggi nel mondo vengono piantati più di 800 milioni di ulivi.
- Uno degli ulivi più antichi del mondo si trova sull'isola di Creta. Questo albero di 4000 anni sta ancora dando i suoi frutti!
- Nell'emisfero settentrionale, la raccolta delle olive verdi inizia a fine settembre e dura fino a metà novembre. Le olive nere vengono raccolte da metà novembre a fine gennaio.
- Le olive non sono un frutto che si mangia subito dopo essere state colte dal ramo; le olive raccolte devono subire un processo di salamoia.
- Ogni anno nel mondo vengono consumati 2,25 milioni di litri di olio d'oliva.
- Mediamente da 1 cassette di olive si ottiene 7 litro di olio d'oliva.
- Delle olive raccolte, il 90% viene utilizzato per la produzione di olio d'oliva e il 10% come olive da mensa.
- Il ramo d'ulivo è un simbolo di pace o successo.
- Nell'antica Grecia, l'olio d'oliva bruciato nelle lampade sacre dei templi era conosciuto come il “fuoco eterno” dei Giochi Olimpici. I vincitori di questi giochi venivano incoronati con foglie di ulivo.
- L'oliva è ricca di minerali e vitamine A, E, K e B.
- Poiché contengono acido oleico, che rende la pelle più morbida e sana, mangiare olive riduce le rughe del 20%. L'oliva, che contiene anche vitamina E, è un ottimo antiossidante per la salute della pelle.