Da li je maslinovo ulje dobro za vas ili loše za vas? Treba li ga uzimati kao dodatak prehrani?
Vodeći dijetetičar Wandana T. kaže:
Maslinovo ulje je zdrav izvor masti. Kada je dio zdrave i uravnotežene prehrane, maslinovo ulje može biti dobro za vas.
Maslinovo ulje se često povezuje sa dobrim zdravljem srca zbog svoje uloge u mediteranskoj prehrani i može sadržavati spojeve povezane sa zdravstvenim prednostima.
Umjesto da uzimate maslinovo ulje kao dodatak prehrani, razmislite o dodavanju u obroke, na primjer kao preljev za salatu. Oko 70 g masti dnevno je maksimalna preporučena količina za odraslu osobu. To uključuje masti u hrani (kolači, kolačići, čips i peciva, kao i orašasti plodovi, sjemenke, masna riba i mliječni proizvodi), kao i masti koje jedemo u obliku namaza, putera i ulja.
Da li želite da budete fit i zdravi?
Prijavite se za naš dvotjedni bilten La Sue za zdrave recepte, ideje za nove aktivnosti i stručne savjete o upravljanju svojim zdravljem. Registracija je besplatna i traje samo dvije minute.
Prelazak sa zasićenih na nezasićene masti
Zabrinutost u vezi s unosom previše masti je to što ona sadrži puno kalorija i stoga se možemo ugojiti ako ih jedemo previše. Međutim, nacionalna istraživanja o našoj ishrani pokazuju da je u prosjeku količina masti u našoj ishrani u redu. Problem je odakle masnoća dolazi. Mnogi od nas jedu previše zasićenih masti – poput putera, gheeja, kokosovog i palminog ulja, te masti u mesu, čokoladi i kolačićima. To može dovesti do visokog holesterola, što povećava rizik od srčanih i cirkulatornih bolesti.
- Saznajte više o različitim vrstama masti
Većina masti koju jedemo treba da bude nezasićena - ovo uključuje maslinovo ulje i druga nezasićena ulja poput suncokretovog i ulja repice, kao i orašaste plodove, sjemenke i masnu ribu. Prelazak sa zasićenih na nezasićene masti je najvažnija stvar koju treba uzeti u obzir kada su u pitanju masti i zdravlje srca.
