الإفطار هو أهم وجبة لبدء يوم مليء بالطاقة. تعتبر الكعك والجبن والزيتون من أساسيات الإفطار. اتركي الزيتون الذي اشتريته جاهزًا جانباً حتى اليوم. في حين أنه قد يبدو من الصعب صنع الزيتون الخاص بك في المنزل ، إلا أنه في الواقع سهل للغاية. وعندما تضيف نكهة يدك ، لا يمكنك التغلب عليها. فكيف تصنع زيتون أخضر مطحون في المنزل؟ بمجرد إعداد جميع المكونات الأربعة في القائمة ، يمكنك صنع الزيتون الأخضر المسحوق في المنزل.
لزيتون اخضر مطحون
المكونات
- 1 كغ زيتون أخضر (نيء)
- 3 ملاعق كبيرة ملح صخري
- ليتر من الماء 1
- 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
زيتون اخضر مطحون
وي مات رجل
- أولاً ، خذ الزيتون الخام على لوح التقطيع وقم بتقطيعه بمساعدة مطرقة أو حجر.
- ضعي الزيتون المفروم في وعاء من الماء وانتظري حتى يتوقف اللون الداكن.
- بعد طحن جميع الزيتون ، ضعي ملعقتين من الملح والماء وملح الليمون في وعاء زجاجي.
- ضعي الزيتون المهروس في البرطمان واملأيه بالماء حتى يغطيه.
- ثم أغلق غطاء الجرة بإحكام.
- يجب تكرار هذه العملية لمدة 10 أيام. سيسهل ذلك إزالة الطعم المر للزيتون.
- عندما يصل الزيتون إلى القوام الصحيح ، صفيه وضعه في وعاء. يمكنك تتبيل الزيتون برقائق الفلفل الحار والزعتر وزيت الزيتون. أتمنى لك وجبة شهية.
ما هي حيل وصفة الزيتون الأخضر المسحوق؟
- تأكد من أن الزيتون الذي تستخدمه في الوصفة خام.
- الغرض من السحق هو فصل نوى الزيتون والسماح له بالنضوج.
- إذا قمت بتغيير ماء الزيتون مرة واحدة في الأسبوع ، سيكون زيتونك جاهزًا في غضون شهر.
- إذا كنت تريد أن تسرع ، قم بتغيير ماء الزيتون لمدة 10 أيام.
كم عدد السعرات الحرارية في حصة واحدة من الزيتون الأخضر المسحوق؟
يحتوي الزيتون الأخضر على 5 سعرات حرارية والوجبة بها حوالي 35 سعرة حرارية. نظرًا لارتفاع نسبة الملح ، يوصى بتفضيل الزيتون غير المملح إذا كان لديك قفل ملح.