كيف تجفف أوراق الزيتون؟ في أي وقت من السنة يتم جمع ورق الزيتون؟ هل يمكنك استخدام أوراق الزيتون دون تجفيفها؟ فيما يلي طرق تجفيف أوراق الزيتون بالمنزل:
الزيتون من بين الأطعمة الأولى التي تتبادر إلى الذهن عندما نفكر في وجبة الإفطار. ليس فقط الفاكهة ، ولكن أيضًا أوراق الزيتون ، التي توجد غالبًا على الطاولات ، يمكن جمعها واستخدامها. أوراق الزيتون ، التي يقال إنها فعالة بشكل خاص ضد فيروس كورونا والتي حظيت بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة ، تُشرب في شكل شاي بعد التجفيف. ومع ذلك ، ينبغي اتخاذ بعض التدابير لجمع وتجفيف هذه الأوراق.
في أي وقت من السنة يتم حصاد ورق الزيتون؟
يجب جمع أوراق شجرة الزيتون في الشتاء. لأن وقت رش الأشجار يجب أن يكون قد انتهى. نظرًا لأنه يتزامن مع فترة التقليم ، فإن الأوقات التي تمطر فيها أكثر من غيرها تضمن أيضًا نظافة أوراق الشجر. ينضج الزيتون المزروع في أكتوبر - مارس ويؤتي ثماره بعد 2-3 سنوات. يوصى بجمع أوراق الزيتون في شهر ديسمبر.
كيف تجفف أوراق الزيتون؟
تعليق عملية التجفيف
اشطف أوراق الزيتون بالماء الدافئ وقم بإزالة الأتربة. تأكد من عدم وجود حشرات. قم بتشكيل عناقيد صغيرة من أوراق الزيتون وربطها بخيط. علق الأوراق المربوطة على واجهة مشمسة حتى تجف.
طريقة زرع
اغسل أوراق الزيتون وقلّمها جيدًا. انشر قطعة قماش نظيفة في مكان تشرق فيه الشمس. افرد الأوراق متباعدة قليلاً على القماش. بعد أن يجفوا لبضعة أيام ، اقلبهم واخلطهم برفق بيديك. عندما تجف الأوراق تمامًا ، يمكنك وضعها في وعاء زجاجي وإغلاقها بإحكام.
هل يمكن استخدام أوراق الزيتون بدون تجفيف؟
لا ينصح بتناول أوراق الزيتون المجففة للصحة. أيضا ، الشاي الذي تخمره بأوراق مبللة سيكون له مذاق أكثر مرارة.
تحقق من هذه ؛