هل زيت الزيتون مفيد لك أم سيئ لك؟ هل يجب أن تتناوله كمكمل غذائي؟
يقول اختصاصي التغذية الرئيسي Wandana T.
زيت الزيتون مصدر صحي للدهون. عندما يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن ، يمكن أن يكون زيت الزيتون مفيدًا لك.
غالبًا ما يرتبط زيت الزيتون بصحة القلب الجيدة نظرًا لدوره في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط وقد يحتوي على مركبات مرتبطة بفوائد صحية.
بدلًا من تناول زيت الزيتون كمكمل غذائي ، ضع في اعتبارك إضافته إلى وجبات الطعام ، على سبيل المثال كصلصة للسلطة. حوالي 70 جرامًا من الدهون يوميًا هي أقصى كمية موصى بها للبالغين. وهذا يشمل الدهون الموجودة في الأطعمة (الكعك والبسكويت ورقائق البطاطس والمعجنات ، وكذلك المكسرات والبذور والأسماك الزيتية ومنتجات الألبان) وكذلك الدهون التي نتناولها على شكل مواد قابلة للدهن والزبدة والزيت.
هل تريد أن تصبح لائقًا وصحيًا؟
اشترك في النشرة الإخبارية نصف الشهرية La Sue للحصول على وصفات صحية وأفكار أنشطة جديدة ونصائح الخبراء حول إدارة صحتك. التسجيل مجاني ويستغرق دقيقتين فقط.
التحول من الدهون المشبعة إلى الدهون غير المشبعة
القلق المرتبط بتناول الكثير من الدهون هو أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وبالتالي يمكننا زيادة الوزن إذا تناولنا الكثير منها. ومع ذلك ، تظهر الدراسات الاستقصائية الوطنية لنظامنا الغذائي أنه ، في المتوسط ، كمية الدهون في نظامنا الغذائي جيدة. المشكلة هي من أين تأتي الدهون. يأكل الكثير منا الكثير من الدهون المشبعة - مثل الزبدة والسمن وجوز الهند وزيوت النخيل والدهون الموجودة في اللحوم والشوكولاتة والبسكويت. هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية.
- تعرف على أنواع الدهون المختلفة
يجب أن تكون معظم الدهون التي نتناولها غير مشبعة - وهذا يشمل زيت الزيتون والزيوت غير المشبعة الأخرى مثل زيت عباد الشمس وزيت الكانولا ، وكذلك المكسرات والبذور والأسماك الزيتية. يعد التحول من الدهون المشبعة إلى الدهون غير المشبعة أهم شيء يجب مراعاته عندما يتعلق الأمر بالدهون وصحة القلب.
