Да ли је маслиново уље добро за вас или лоше за вас? Треба ли га узимати као додатак исхрани?
Водећи дијететичар Вандана Т. каже:
Маслиново уље је здрав извор масти. Када је део здраве и уравнотежене исхране, маслиново уље може бити добро за вас.
Маслиново уље се често повезује са добрим здрављем срца због своје улоге у медитеранској исхрани и може садржати једињења повезана са здравственим предностима.
Уместо да узимате маслиново уље као додатак исхрани, размислите о томе да га додате у оброке, на пример као прелив за салату. Око 70 г масти дневно је максимална препоручена количина за одраслу особу. То укључује масти у храни (колачи, колачићи, чипс и пецива, као и ораси, семенке, масна риба и млечни производи), као и масти које једемо у облику намаза, путера и уља.
Да ли желите да будете фит и здрави?
Пријавите се за наш двонедељни билтен Ла Суе за здраве рецепте, идеје за нове активности и стручне савете о управљању својим здрављем. Регистрација је бесплатна и траје само два минута.
Прелазак са засићених на незасићене масти
Забринутост везана за једење превише масти је да садржи много калорија и стога можемо да се угојимо ако их једемо превише. Међутим, национална истраживања о нашој исхрани показују да је у просеку количина масти у нашој исхрани у реду. Проблем је одакле долази маст. Многи од нас једу превише засићених масти — попут путера, гхи, кокосовог и палминог уља, као и масти у месу, чоколади и колачићима. То може довести до високог холестерола, што повећава ризик од срчаних и циркулаторних болести.
- Сазнајте више о различитим врстама масти
Већина масти коју једемо треба да буде незасићена - ово укључује маслиново уље и друга незасићена уља попут сунцокретовог и уљане репице, као и орашасте плодове, семенке и масну рибу. Прелазак са засићених на незасићене масти је најважнија ствар коју треба узети у обзир када је у питању здравље масти и срца.
