Kako sušite oljčne liste? V katerem letnem času se nabirajo oljčni listi? Ali lahko uporabite oljčne liste, ne da bi jih posušili? Tu so načini sušenja oljčnih listov doma:
Olive so med prvimi živili, ki nam pridejo na misel, ko pomislimo na zajtrk. Nabirati in uporabljati je mogoče ne le plodove, tudi liste oljk, ki se pogosto znajdejo na mizah. Oljčne liste, ki naj bi bili še posebej učinkoviti proti korona virusu in so v zadnjih letih zelo priljubljeni, posušene pijemo v obliki čaja. Vendar je treba sprejeti nekatere ukrepe za zbiranje in sušenje teh listov.
V katerem letnem času se obirajo oljčni listi?
Oljčne liste je treba nabirati pozimi. Kajti čas škropljenja drevja bi moral biti mimo. Ker sovpada z obdobjem rezi, časi, ko je največ dežja, poskrbijo tudi za čisto listje. Oljke, posajene oktobra-marca, dozorijo in obrodijo po 2-3 letih. Oljčne liste je priporočljivo nabirati decembra.
Kako sušite oljčne liste?
postopek sušenja
Oljčne liste sperite v topli vodi in odstranite prah. Prepričajte se, da ni žuželk. Iz oljčnih listov oblikujemo majhne grozdje in jih povežemo z vrvico. Vezane liste obesite na sončno fasado, da se posušijo.
način polaganja
Liste oljk dobro operemo in obrežemo. Razprostrite čisto krpo na mestu, kjer sije sonce. Liste položite nekoliko narazen na krpo. Ko se nekaj dni sušijo, jih obrnite in nežno premešajte z rokami. Ko so listi popolnoma suhi, jih lahko položite v steklen kozarec in nepredušno zaprete.
Ali je mogoče oljčne liste uporabiti brez sušenja?
Uživanje neposušenih oljčnih listov za zdravje ni priporočljivo. Poleg tega bo čaj, ki ga skuhate z mokrimi listi, bolj grenkega okusa.
Oglejte si te;