Er olivenolje bra for deg eller dårlig for deg? Bør du ta det som kosttilskudd?
Hovedkostholdsekspert Wandana T. sier:
Olivenolje er en sunn kilde til fett. Når det er en del av et sunt og balansert kosthold, kan olivenolje være bra for deg.
Olivenolje er ofte assosiert med god hjertehelse på grunn av sin rolle i middelhavsdietten og kan inneholde forbindelser assosiert med helsemessige fordeler.
I stedet for å ta olivenolje som kosttilskudd, bør du vurdere å legge den til måltider, for eksempel som salatdressing. Omtrent 70 g fett per dag er den maksimale anbefalte mengden for en voksen. Dette inkluderer fettet i matvarer (kaker, kjeks, chips og bakverk, samt nøtter, frø, fet fisk og meieriprodukter) og også fettet vi spiser i form av pålegg, smør og olje.
Vil du bli frisk og frisk?
Registrer deg for La Sue-nyhetsbrevet vårt hver fjortende dag for sunne oppskrifter, nye aktivitetsideer og eksperttips for å administrere helsen din. Registrering er gratis og tar kun to minutter.
Bytte fra mettet til umettet fett
Bekymringen knyttet til å spise for mye fett er at det inneholder mange kalorier og derfor kan vi gå opp i vekt hvis vi spiser for mye av det. Nasjonale undersøkelser av kostholdet vårt viser imidlertid at mengden fett i kostholdet vårt i gjennomsnitt er ok. Problemet er hvor fettet kommer fra. Mange av oss bruker for mye mettet fett - som smør, ghee, kokos og palmeoljer, og fettet i kjøtt, sjokolade og kjeks. Dette kan føre til høyt kolesterol, noe som øker risikoen for hjerte- og sirkulasjonssykdommer.
- Lær om de forskjellige typene fett
Det meste av fettet vi spiser bør være umettet - dette inkluderer olivenolje og andre umettede oljer som solsikke- og rapsolje, samt nøtter, frø og fet fisk. Å bytte fra mettet til umettet fett er den viktigste tingen å vurdere når det kommer til fett og hjertehelse.
