Pētījumā, kurā piedalījās 99 veseli gados vecāki pieaugušie ASV, tika atklāts, ka tiem, kuru asinīs ir augsts mononepiesātināto tauku līmenis (kas atrodams tādos pārtikas produktos kā olīveļļa, zemesrieksti, lasis un avokado), ir lielāks smadzeņu reģions, kas veltīts smadzeņu darbības uzmanībai. ir atbildīgs. Pētnieki atzīmē, ka pastāv saikne starp šo reģionu un vispārējo inteliģenci, taču viņi vēl precīzi nezina, ar ko šī saikne ir saistīta. Tas ir jāatrod turpmākajos pētījumos.
Ilinoisas universitātes pētnieku veiktais pētījums atklāja, ka mononepiesātinātie tauki, kas atrodami tādos pārtikas produktos kā olīveļļa, zemesrieksti, lasis un avokado ir saistīti ar vispārējo intelektu, kas tiek attiecināts uz mononepiesātināto tauku saistību ar smadzeņu uzmanības tīklu.
Pētījumā, kas tika veikts 99 veseliem gados vecākiem pieaugušajiem Kārļa fonda slimnīcā Urbanā, tika salīdzinātas taukskābes asins paraugos, funkcionālie MRI dati, kas mēra smadzeņu tīklu efektivitāti, un vispārējie intelekta testu rezultāti.
Komentējot žurnālā NeuroImage publicēto pētījumu, psiholoģijas profesors Ārons Bārbijs sacīja: "Mūsu mērķis bija izpētīt, kā uzturu var izmantot kognitīvās darbības atbalstam un kā uzturs var ietekmēt cilvēka smadzeņu funkcionālo modeli.
"Tas ir svarīgi, jo, ja mēs vēlamies izstrādāt efektīvus uztura risinājumus, lai uzlabotu kognitīvo darbību, mums ir jāsaprot, kā šīs uzturvielas ietekmē smadzeņu darbību.
Marta Zamrozeviča arī paskaidroja, ka viņi pētīja attiecības starp taukskābēm un smadzeņu tīkliem, kas veido vispārējās inteliģences pamatu.
Jūs pametāt Vidusjūras diētu
Pētniekus iedvesmoja pētījumi, kas liecina par Vidusjūras diētas, kurā ir daudz monobāzisko taukskābju, pozitīvo ietekmi uz intelektu. Kad viņi pārbaudīja barības vielas dalībnieku asinīs, viņi atklāja, ka taukskābes tika sagrupētas divās grupās: piesātinātie tauki un mononepiesātinātie tauki.
Pētnieki saskatīja saikni starp smadzeņu uzmanības tīkla aizmugurējo reģionu, kam ir svarīga loma uzmanību prasošu uzdevumu veikšanā un ikdienas problēmu risināšanā, un vispārējo intelektu, un atklāja, ka šis reģions ir augstāks cilvēkiem ar augstu mononepiesātināto tauku līmeni. viņas asinis ir lielākas. Kopā ar vispārējo inteliģenci viņi secināja, ka šie rezultāti ietekmē uztveri par augstu atsevišķu taukskābju līmeni asinīs.
Barbey uzsvēra, ka viņu rezultāti liecina par saistību starp mononepiesātinātajām taukskābēm un smadzeņu reģionu, kas ir atbildīgs par uzmanību: "Mēs ceram, ka šie rezultāti palīdzēs jauniem pētījumiem par to, kā uzturs ietekmē izziņu un intelektu. Nākamais solis būs tas, vai ilgstoša mononepiesātināto taukskābju uzņemšana ietekmē intelektu. Mums ir ļoti aizraujoši vadīt šādu darbu.”
Avots: sciencedaily.com
