D'Virdeeler vum Olivenueleg sinn endlos, et verlängert d'Liewen, ass gutt fir Herz-Kreislauf-Krankheeten an huet en natierlechen Anti-Aging-Effekt. Eis Ernährungs- an Diätexpert erkläert d'Virdeeler vum Olivenueleg.
Kachen Platen mat Olivenueleg
Et ginn zwou Aarte vun Ueleger déi mir konsuméieren: Geméis an Déier. Geméis Ueleger, elo gutt etabléiert fir hir gesondheetlech Virdeeler, sollten d'Basis vun eiser Ernährung sinn. Olivenueleg ass e Wonner Iessen. Wa méiglech, sollten d'Iessen mat Olivenueleg virbereet ginn. Well d'Basis vun der mediterraner Ernährung, déi weltwäit als déi gesondste Ernährung recommandéiert ass, ass Olivenueleg.
Schützt géint kardiovaskuläre Krankheeten
Olivenueleg ass e monounsaturéiert Fett a besteet meeschtens aus Olinsäure. Virun allem Olivenueleg schützt géint kardiovaskuläre Krankheeten. Well monounsaturéiert Fettsäuren senken den LDL Cholesterin am Blutt an erhéijen den HDL, deen eis Gefässer schützt an déi mir gutt Cholesterin nennen. Konsum ass ganz gutt fir Leit déi héich Blutt Lipiden hunn a Risiko vun Herz-Kreislaufkrankheeten sinn.
Eng natierlech Anti-Aging
Olivenueleg ass e gudden Antioxidant mat Vitaminnen A an E a vill aner phenolesch Verbindungen. Dëst stäerkt den Immunsystem a mécht de Kierper méi resistent géint Krankheeten. Et verzögert d'Alterung andeems se Zellschued verhënnert, dh et ass en natierlechen Anti-Aging Agent. Well Olivenueleg einfach ze verdauen ass, huet et och e relaxen a schützende Effekt op de Mo an den Verdauungssystem. Zur selwechter Zäit verhënnert et Verstopfung andeems se duerch den Darm passéiert an d'Immunitéit (Immunsystem) mat sengen antioxidative Properties ënnerstëtzt. Denkt drun datt d'ganz Kierperimmunitéit mat Darmgesondheet ufänkt. Studien berichten och datt Olivenueleg hëlleft Kriibs an Adipositas ze vermeiden.
Planz-baséiert Gesondheet Liewensmëttel mat Olivenueleg
Well Olivenueleg Platen meeschtens aus Geméis besteet, heescht Olivenueleg a Geméis iessen duebel sou vill Gesondheet fir eis. Well Geméis, mat hirer Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer a sekundäre Planzestoffer, e wichtegen Antioxidant an eiser Ernährung sinn. Well Geméis niddereg an Kalorien ass, ass hire Konsum onlimitéiert. 2-3 Portioune Geméis an Zalot kënnen all Dag verbraucht ginn. D'Tomaten, déi a Platen mat Olivenueleg verbraucht ginn, ass ee vun de Geméis mat dem héchste Lycopengehalt. Wann Tomaten gekacht sinn, erhéicht dës Quantitéit vum Lycopen mat der Hëtzt. Dëst ass wéi mir Lycopen kréien, ee vun de mächtegsten Antioxidantien, déi géint Kriibs, Herz-Kreislauf-Krankheeten an Alterung schützen.
De Konsum soll erhéicht ginn
D'Stied an der Ägäis Regioun wou Olivenueleg am meeschte benotzt gëtt sinn déi Plazen wou déi eeler Bevëlkerung am meeschte vertrueden ass an eisem Land. Et kann gesot ginn datt Olivenueleg d'Geheimnis vu laangem Liewen ass. Mir gehéieren zu de féierende Mëttelmierlänner déi Olivenueleg op der Welt produzéieren, awer de Konsum pro Kapp ass nach ëmmer niddereg am Verglach mat anere Mëttelmierlänner. Et ass nëtzlech fir de Konsum vun Olivenueleg ze erhéijen.