Kastilja
Upotreba sapuna seže prije 6000 godina, a danas je postao važan dio naših života. Umrijeti Kastilja, koja se uvelike koristi u krajevima gdje se maslina uzgaja, postala je ne samo dio naše svakodnevice, već i simbol čistoće, prirodnosti i zdravlja.
Kvaliteta sapuna od maslinovog ulja određena je njegovom čistoćom, maslinovim uljem koje se koristi za izradu i procesom proizvodnje. Izrada vrućeg sapuna, hladna izrada sapuna i industrijska (kontinuirana) izrada sapuna; Postoje 3 poznate metode proizvodnje sapuna od maslinovog ulja.
Posebno u proizvodnji sapuna od maslinovog ulja posljednjih godina prevladava metoda proizvodnje hladnog sapuna, budući da se maslinovo ulje ne kuha i zadržava svoja izvrsna svojstva.
Treba dati prednost krutim ili tekućim sapunima od čistih ulja. Maslinovo ulje, lovorovo ulje, bademovo ulje, sapuni od smreke mogu se preferirati.
Po čemu se sapun od maslinovog ulja razlikuje od ostalih sapuna?
U proizvodnji Kastilja Kao izvor ulja koristi se samo maslinovo ulje. Ne treba zaboraviti da se u proizvodnju sapuna koji se prodaju pod nazivom “sapun od maslinovog ulja” mogu uključiti i sjemenke i životinjska ulja osim maslinovog ulja. U sapunu od maslinovog ulja mononezasićena oleinska kiselina je uglavnom odvojena od glicerina.
Vežu Na (natrij) u optimalnom omjeru. Nadražujuće djelovanje natrija se smanjuje. Stoga postaje uljni sapun za pranje rublja. Važno je da lužina koja se koristi bude dobro prilagođena. Ako se doda u suvišku, može biti štetan za kožu. Isti postupak vrijedi i za sapune napravljene od pepela. Budući da je lužina kaustična, pretvara ulje u sapun.
Jednostruko nezasićene masne kiseline koje se ne mogu saponifikovati otporne su na oksidaciju u usporedbi s polinezasićenim masnim kiselinama koje se nalaze u drugim biljnim uljima. Sapun od maslinovog ulja ne izaziva iritaciju i otvrdnjavanje kože te djeluje omekšavajuće.
