Sakupili smo 18 zanimljivih činjenica o maslinama koje su na vrhu ljestvice hranjivih i ukusnih namirnica.
- Općenito poznata kao povrće, maslina je zapravo voće.
- Prema istraživanjima i nalazima fosila, povijest masline seže 20-40 milijuna godina unatrag.
- Maslina se prvi put počela brati prije 7000 godina na području Sredozemlja.
- Maslina je visoka između 66 i 125 cm.
- Masline cvjetaju 4 godine nakon sadnje, a prvu berbu donose 15 godina kasnije.
- Lišće s maslina nikada ne opada i uvijek je zeleno.
- Prosječni životni vijek stabla masline je između 300 i 600 godina.
- Danas je u svijetu zasađeno više od 800 milijuna stabala maslina.
- Jedna od najstarijih maslina na svijetu nalazi se na otoku Kreti. Ovo stablo staro 4000 godina još uvijek daje plodove!
- Na sjevernoj hemisferi berba zelenih maslina počinje krajem rujna i traje do sredine studenog. Crne masline beru se od sredine studenog do kraja siječnja.
- Masline nisu voće koje se može jesti odmah nakon što se uberu s grane; ubrane masline moraju proći kroz proces kiseljenja.
- Godišnje se u svijetu popije 2,25 milijuna litara maslinova ulja.
- Od 1 kutija maslina u prosjeku se dobije 7 litra maslinova ulja.
- Od ubranih maslina 90% se koristi za proizvodnju maslinovog ulja, a 10% kao stolne masline.
- Maslinova grančica je simbol mira ili uspjeha.
- U staroj Grčkoj maslinovo ulje koje je gorjelo u svetim svjetiljkama u hramovima bilo je poznato kao “vječna vatra” Olimpijskih igara. Pobjednici ovih igara ovjenčani su maslinovim lišćem.
- Maslina je bogata mineralima i vitaminima A, E, K i B.
- Budući da sadrže oleinsku kiselinu koja kožu čini mekšom i zdravijom, jedenje maslina smanjuje bore za 20%. Maslina, koja također sadrži vitamin E, odličan je antioksidans za zdravlje kože.