Yhdysvalloissa tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui 99 tervettä ikääntyvää aikuista, havaittiin, että niillä, joiden veressä oli paljon kertatyydyttymättömiä rasvoja (jota löytyy elintarvikkeista, kuten oliiviöljystä, maapähkinöistä, lohesta ja avokadosta), oli suurempi aivoalue, joka on omistettu aivojen toiminnan huomioimiseen. on vastuussa. Tutkijat huomauttavat, että tämän alueen ja yleisen älykkyyden välillä on yhteys, mutta he eivät vielä tiedä tarkalleen, mistä tämä yhteys johtuu. Tämä pitäisi löytyä tulevista tutkimuksista.
Illinoisin yliopiston tutkijoiden tutkimuksessa havaittiin, että monityydyttymättömiä rasvoja löytyy elintarvikkeista, kuten oliiviöljy, maapähkinät, lohi ja avokadot liittyvät yleiseen älykkyyteen, mikä johtuu kertatyydyttymättömien rasvojen ja aivojen huomioverkoston välisestä suhteesta.
Urbanan Carle Foundation -sairaalassa 99 terveellä iäkkäällä aikuisella tehdyssä tutkimuksessa verrattiin verinäytteiden rasvahappoja, toiminnallisia MRI-tietoja, jotka mittaavat aivoverkostojen tehokkuutta, ja yleisiä älykkyystestien tuloksia.
Psykologian professori Aron Barbey kommentoi NeuroImage-lehdessä julkaistua tutkimusta: "Tavoitteenamme oli tutkia, kuinka ravinnolla voidaan tukea kognitiivista suorituskykyä ja kuinka ravinto voi vaikuttaa ihmisen aivojen toimintakuvioon.
"Tämä on tärkeää, koska jos haluamme kehittää tehokkaita ravitsemusratkaisuja parantaaksemme kognitiivista suorituskykyä, meidän on ymmärrettävä, kuinka nämä ravintoaineet vaikuttavat aivojen toimintaan.
Marta Zamroziewicz selitti myös, että he tutkivat rasvahappojen ja yleisen älykkyyden perustan muodostavien aivoverkostojen välistä suhdetta.
Lopettit Välimeren ruokavalion
Tutkijat saivat inspiraationsa tutkimuksista, jotka osoittavat runsaasti yksiemäksisiä rasvahappoja sisältävän Välimeren ruokavalion positiivisia vaikutuksia älykkyyteen. Kun he tutkivat osallistujien veren ravintoaineita, he havaitsivat, että rasvahapot ryhmiteltiin kahteen ryhmään: tyydyttyneet rasvat ja kertatyydyttymättömät rasvat.
Tutkijat näkivät yhteyden aivojen huomioverkoston taka-alueen, jolla on tärkeä rooli huomiota vaativissa tehtävissä ja jokapäiväisten ongelmien ratkaisemisessa, ja yleisen älykkyyden välillä ja havaitsivat, että tämä alue oli korkeampi henkilöillä, joilla oli korkea kertatyydyttymättömien rasvojen pitoisuus. hänen verensä on suurempaa. Yhdessä yleisen älykkyyden kanssa he päättelivät, että nämä tulokset vaikuttavat havaintoon yksittäisten rasvahappojen korkeista tasoista veressä.
Barbey korosti, että heidän tulokset osoittavat yhteyden kertatyydyttymättömien rasvahappojen ja huomiosta vastaavan aivoalueen välillä: "Toivomme näiden tulosten ohjaavan uutta tutkimusta siitä, kuinka ruokavalio vaikuttaa kognitioon ja älykkyyteen. Seuraava askel on, vaikuttaako pitkäaikainen kertatyydyttymättömien rasvahappojen saanti älykkyyteen. Meille on erittäin jännittävää johtaa tällaista työtä.”
Lähde: Sciencedaily.com
